Odlad med gift

Har läst ut Den Hemlige Kocken. Läs den. Allvarligt. Samma författare, Mats-Eric Nilsson, har även skrivit Äkta Vara. Ska läsa den också, kommer med nästa sändning från Adlibris.

Är så otroligt lättad över att vi sedan länge gått över till ekologisk mat. Så långt det någonsin är möjligt, vill säga. För vem i hela friden vill köpa ekologisk kokosmjölk när den innehåller massa tillsatser? I de tre Arninge-affärer där jag brukar handla, Coop Forum, Willys och Ica Kvantum, finns det sammanlagt en (1) sorts kokosmjölk som bara innehåller kokosmjölk och vatten. Santa Marias Extra Creamy. Kung Markatta, ett kanonbra eko-märke, ska tydligen ha en variant också. Men den går naturligtvis inte uppbringa i hela j-a Arninge. Patetiskt.

Tur att jag i alla fall delvis bor i Stockholmsområdet. Hittade en eko-shop på nätet, EkoDirekt, där man kan beställa både färsk- och stapelvaror. Priserna helt i paritet med eko-sortimentet i ovan nämnda affärer, i vissa fall till och med rejält billigare (somligt är säkert dyrare också). Gratis hemkörning om man beställer för över 1100:-. Känns inte som något större problem, eko-mat är ju dyrare än mat som är odlad med gift.

För övrigt tycker jag att det vid alla frukter och grönsaker skulle deklareras vilka gifter som använts vid odlingen. Fatta vilket uppsving eko-odlingen skulle få! Föreställ dig en lista på 29 bekämpningsmedel vid paprika och vindruvor. Fet chans att man vill stoppa i sig själv eller sina barn det...

Läste högt för Tuva (ur Hemlige Kocken) vad en "jordgubbssmaken" i en milkshake från Burger King innehåller. Det tog en stund. 48 kemikalier och tillsatser med långa krångliga namn. Däremot inte en tillstymmelse till jordgubbe. Nu brukar vi aldrig äta på Burger King, men McD:s Happy Meal har förekommit ganska ofta. Vi går nog inte dit igen.
Inte för att det är helt simpelt att svänga ihop en OK jordgubbsmilkshake själv. Man behöver ju trots allt hela tre ingredienser: jordgubbar, mjölk och glass. Eko-jordgubbar finns frysta, mjölken är inga problem. Men glassen… Suck. Inte ens Sias kravmärkta vaniljglass är helt fri från tillsatser, även om den har en otroligt kort och ren innehållslista jämfört med typ alla andra glassar i glassdisken.

När jag kom hem från veckohandlingsrundan (jo, jag storhandlar) nu i veckan förhörde Tuva mig. "Mamma, hur många E:n har du köpt?"
Matdelen av shoppingen ryckte den här gången loss på totalt drygt 1700:- (mina förråd var uppenbarligen rätt tomma) och av allt detta fanns det faktiskt bara två produkter som innehöll E:n. Smör- och rapsolja. Vit choklad (och då hade jag ändå valt länge och omsorgsfullt, så det är ingen dålig vit choklad). That’s it. Inte illa för en ovanligt fet inköpsrunda! *stolt*
Men smör- och rapsoljan går bort hädanefter, och på Ekodirekt har de en vit choklad med äkta vanilj och utan sojalecitin. Nätshopping, here I come.
På Ekodirekt kan man faktiskt beställa vin också. Nice. Inte för att vi dricker så mycket vin längre, men en ekologisk Chianti har jag gärna på lager :-)

Skål, och trevlig fredag!